Pâtisserie très appréciée des Mauriciens, le “gato zinzli” c’est ce petit bijou sucré et moelleux. Un gâteau sphérique d’origine chinoise à base de patate douce. Il est recouvert de graines de sésame. Nos “zinzli”, sont aussi appelés jinjili, gingelie ou encore gingely ailleurs dans le monde. Gato zinzli by My Moris Extraits d’un article du […]