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Veille de la fête du printemps au coeur des rituels cantonnais

Lors d’une de nos visites guidées, dans une pagode de la capitale, My Moris a été convié à se joindre à une scéance de prière, la veille de la fête du printemps.

Bien que nous ayons traversé ce lieu une centaine de fois pendant nos balades, Mr Kwan, notre hôte, est l’une des trois ou quatre personnes que nous croisons souvent lors de nos visites. Il est rare de voir des dévots ici. C’est l’occasion idéale de s’informer d’avantage sur les pratiques des chinois à Maurice.

C’est notre nouvelle venue, Annaïs qui va se charger de jouer l’exploratrice.

Le vendredi venu, c’est avec enthousiasme et des questions plein la tête qu’Annaïs se rend à la pagode, non pas pour faire la guide cette fois-ci, mais plutôt comme humble exploratrice.

Dans un Port-Louis inhabituellement calme, elle descend du bus à la gare de l’immigration pour se rendre à la pagode Law Kwan Thion.

À son arrivée, c’est la surprise absolue. Alors qu’elle s’attendait à se retrouver au milieu d’une petite foule de personne, ils n’étaient que deux, Monsieur et Madame Kwan.

Mais cela l’empêchera pas de se plonger dans l’intimité de ces rituels cantonnais et d’amasser le maximum d’informations possible.

Pendant que sa femme prépare la table des offrandes, Mr Kwan en profite pour parler de la fête Mine. Le mot “mine” en créole signifie “nouilles”. La fête Mine, le jour de l’anniversaire du dieu guerrier, Kwan Ti, des nouilles sont offertes après les prières en guise de longue vie.

Annaïs, qui est pourtant de foi catholique se remémore que depuis petite, sa maman a pour habitude de cuisiner des nouilles frites pour les anniversaires. L’île Maurice et ses mélanges de cultures, magnifique!!!

La veille de la fête du printemps, ce couple de sino-mauriciens fait des offrandes dans les 3 pagodes dont ils s’occupent volontairement. Des fruits, du porc roti, du vin, du thé vert, entre autres sont offerts aux Dieux et aux ancêtres. Ce rituel est pratiqué en guise de remerciement pour l’année passée.

Mme Kwan explique que le culte des ancêtres est aussi très présent dans la culture chinoise.

Il est important de rendre hommage à ceux qui nous ont quitté.

Elle precise aussi que de nos jours, les jeunes sont, malheureusement, de moins en moins nombreux à poursuivre les traditions.

D’après Mr Kwan, en Chine, la fête du printemps dure 15 jours car les Chinois voyagent de longues distances pour se rassembler en famille. Ils jonglent entre repas, prières et célébrations. Le 15ème jour on célèbre la fête des lanternes, qui cloturera la fête du printemps.

Il serait juste de dire que le couple Kwan est en quelque sorte gardien de cette culture qui se perd avec le temps.

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Feuilles et Fleurs

Les plantes et leurs bienfaits, elle s’y connait….

Ce mois-ci my Moris est allé à la rencontre de Nathalie Daruty de Grandpré, directrice et fondatrice de Feuilles et Fleurs, artisane tisanière et conseillère en phytothérapie.

Niché au beau milieu des champs de cannes, un jardin insolite rempli de plantes aux vertus plus incroyables les unes que les autres se cache. Après avoir emprunté un sentier de terre et de roches sous quelques gouttes de pluie timides et un vent hivernal, nous parvenons enfin à ce joyau qui nous fait penser à Henri Salvador et son “jardin d’hiver”.

Nous écoutons l’histoire de Nathalie, tout en sirotant une bonne tisane bien chaude à la citronnelle et au gingembre.

Après avoir été professeur d’histoire pendant 15 ans, elle décide de se réinventer…

Est-ce la nostalgie des moments passés dans son jardin familial à l’ile de La Réunion qui la rattrape ou l’inspiration venue de sa maman fleuriste de profession qui la remet en question ?

Désormais, cette Mauricienne qui a grandi à l’ile sœur, se sent de plus en plus attirée par les plantes. De retour à l’ile Maurice et après avoir commencé par le développement de son potager-maison bio, elle décide de lancer Feuilles et Fleurs en 2019, des tisanes et autres fabrications à base de plantes médicinales, plantées de ses propres mains dans ce petit bout de jardin, et labélisées Made in Moris. Accompagnée par sa fidèle commis Seela, elles cultivent une diversité de plantes qui serviront à concocter ces produits.

Aujourd’hui, son jardin ne contient pas moins d’une centaine de variétés de plantes, incluant le moringa, l’ayapana, la citronnelle, le romarin, le curcuma, le gingembre, la roselle, la papaye et plusieurs types de basilic. Elle travaille aussi sur les mauvaises herbes et leurs bienfaits méconnus.

Bien que son produit principal soit la tisane à base de plantes médicinales, elle a, au fil du temps, développé d’autres produits tels que des sels aromatisés, des boules de massage, des fagots pour purifier les énergies, des épices en poudre, des élixirs et du papier recyclé entre autres. Nathalie nous confie qu’elle fabrique aussi elle-même ses shampooings secs, naturels.

Une alternative naturelle pour la santé

Ses produits 100% naturels sont une alternative à ceux qu’on trouve dans les commerces, contenant de nombreux éléments chimiques et qui s’avèrent très souvent nocifs pour la santé. Ses clients témoignent et reviennent, car ils constatent les effets bénéfiques de ses tisanes et autres produits naturels. Par exemple, une cliente qui souffrait de psoriasis a trouvé son bonheur avec les produits de Feuilles et Fleurs. Une autre affirme que ces tisanes l’ont aidée à faire disparaitre sa cellulite. Nathalie nous avoue que c’est quand même essentiel d’avoir également une bonne hygiène de vie afin de bénéficier pleinement des bienfaits de ses produits.

Un nouveau tournant suite à la pandémie

Bien que la pandémie de Covid-19 ait freiné le démarrage de sa petite entreprise, Nathalie ne baisse pas les bras et essaye sans cesse de se réinventer, de démarcher de nouveaux clients, de nouveaux marchés, et de travailler sur de nouveaux projets. Elle a notamment collaboré avec la chaine hôtelière Lux, dans la création de pâtisseries aromatisées avec des plantes médicinales avec la pâtissière du Lux: tartes aux pamplemousses, macarons au curcuma, à la combava ou encore à la lavande.

C’est certain qu’avec cette imagination débordante et cette énergie la poussant à toujours innover, Nathalie fera voler Feuilles et Fleurs à son plus haut sommet.

Une immersion avec my Moris …

En partenariat avec my Moris, Feuilles et Fleurs vous emmène désormais à la découverte des plantes et de ses bienfaits à travers une immersion culturelle originale au cœur de la nature. Une activité idéale à faire en famille.

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JUST NATURAL Cultiver la Communauté et la Durabilité à travers le Jardinage Participatif

Just Natural c’est un projet passionnant et inspirant, qui incarne la fusion des expériences de vie et des aspirations de Nathalie, sa fondatrice, pour un monde plus durable et plus connecté.

Dans un coin paisible de l’île Maurice, au milieu des champs de canne à sucre, un jardin pas comme les autres émerge, offrant bien plus que des légumes frais. Nathalie, originaire de La Réunion et ayant grandi aux Pays-Bas, a suivi un parcours qui l’a menée à repenser sa relation avec la nature et la communauté.

Le voyage de Nathalie vers le jardinage communautaire a débuté à un moment de réflexion profonde. Après une longue carrière dans l’industrie pétrolière et gazière, elle s’est interrogée sur le sens de sa vie. À l’âge de 50 ans, elle a décidé de s’offrir un voyage solo autour du monde. C’était une quête pour renouer avec l’humanité, pour briser sa timidité et se rapprocher des gens.

Mais c’est pendant la période difficile de la pandémie de COVID-19 que Nathalie a véritablement trouvé sa voie. Végétarienne, elle avait du mal à trouver des légumes frais. Inspirée par ses expériences aux Pays-Bas où les jardins communautaires sont monnaie courante, elle a décidé de créer quelque chose de similaire à Maurice. Ainsi est né son projet, « Just Natural », un espace où les gens peuvent non seulement participer à cultiver et récolter leurs propres aliments, mais aussi se reconnecter avec la nature et la communauté.

Le concept est simple mais puissant : au lieu de vendre ses produits sur le marché, les gens viennent cueillir eux-mêmes ce dont ils ont besoin. Cela crée une connexion directe entre les consommateurs et leur nourriture. De plus, en adoptant des pratiques agricoles durables et en évitant les produits chimiques, le jardin de Nathalie devient un exemple vivant de l’agriculture régénérative et respectueuse de l’environnement.

Just Natural va au-delà de la simple production alimentaire. C’est un lieu de rencontres, d’apprentissage et de partage.

Des bénévoles locaux et étrangers se réunissent pour cultiver, échanger des idées et tisser des liens. Nathalie elle-même est une diplômée de YouTube, ayant appris beaucoup par essais et erreurs. Elle encourage chacun à se lancer, à expérimenter et à apprendre ensemble.

L’objectif ultime du jardin de Nathalie est de prouver que l’on peut vivre de manière durable et autosuffisante, même dans un environnement insulaire comme Maurice.

Avec des panneaux solaires pour l’énergie, une sélection de plantes adaptées au climat local et une approche holistique de la durabilité, Just Natural est un modèle de résilience et d’autonomie.

On trouve une variété fascinante de plantes dans son jardin : des piments épicés aux fraises sucrées, en passant par la citronnelle parfumée et les herbes aromatiques. Chaque plante raconte une histoire, chaque récolte est une célébration de la nature et de la communauté.

En résumé, Just Natural est bien plus qu’un simple espace vert, c’est un symbole de résilience, de connexion et de durabilité. C’est un rappel que, même dans les périodes les plus sombres, il y a toujours de la lumière à trouver dans la terre et dans le cœur des gens.